Nytt landslag for 2011
På landslagsutttaket ble det gjennomført Teoretisk test, dekantering, språk, teknikk, blindsmaking, metodikk og progresjon.
5 kandidater var plukket ut til å konkurrere om de 2 plassene. Ken Engebretsen, Coach og Merete Bø, Kaptein sto for uttaket og etter en meget bra gjennomført test av kandidatene ble følgende bestemt.
Norsk Vinkelner Landslag for 2011
Norsk Vinkelner Landslag for 2011 - 12 består av følgende:Merete Bø, kaptein
Francesco Azzarone, Grefsenkollen Restaurant
Liora Levi, Oro restaurant
2 Young Sommeliers inn
Nivået var så bra at vi har tatt inn to Young Sommeliers, som får trene og delta på samlinger og med nøyaktig samme oppfølging men får kun konkurrere i Young Sommelier.
Paola Schwartz, Bølgen og Moi
Aleksander Iversen, Cru Vin & Kjøkken
Første konkurranse var Nespresso Norsk Mesterksap 2011 og Taittinger Young Sommelier 2011 6. februar på DOGA.
Landslaget scoret høyt! Francesco Azzarone gikk til topps og ble ny norsk mester. Paola Schwartz og Aleksander Iversen tok hendholdsvis 2 og 3 plass i Youg Sommelier. Liora Levi var ikke tilstede.
Tips en venn
Skriv ut